Gebruik je graag verse gember in je gerechten? Deze rasp is gemaakt van zuiver Japans porselein. Maak een ronde beweging (in plaats van heen en weer). Ook te gebruiken voor het raspen van geelwortel en rettich. Tevens is het een praktische vervanger voor een knoflookpers.

Het grote voordeel van een porseleinen rasp t.o.v. een metalen variant, is dat je je vingers minder snel beschadigt.

Tip:
Met het bamboe vegertje verwijder je makkelijk de rasp tussen de groeven.