Japanse vijzel en stamper (suribachi en surikogi)

Deze vijzel is een aardewerken schaal die aan de buitenkant bruin geglazuurd is en in de ongeglazuurde binnenzijde grof gekamde groeven heeft. Door met een houten stamper – de surikogi – de inhoud in de schaal langs de ribbels onder zachte druk te draaien, wordt het product fijngemalen. Zet de vijzel op een vochtig doekje om wegglijden te voorkomen. Of ga zitten, plaats de vijzel in je schoot en je wordt vanzelf helemaal Zen.

Ø = 18 centimeter. De lengte van de houten stamper is 8,5 cm. 

Tip:
Met het bamboe vegertje reinig je makkelijk de groeven van de vijzel.

Made in Japan.