Video: De boer, de kok en de arts – over de bodem van je gezondheid
€9,95
In september 2024 vond het outdoor seminar van Rineke Dijkinga plaats: De boer, de kok en de arts over de bodem van je gezondheid.
Kon je er niet bij zijn en wil je er toch graag alles over weten? Alle presentaties zijn opgenomen en verwerkt tot één waardevolle video van 1 uur en 47 minuten.
- Over deze video
Vanuit de wetenschap en de praktijk
Boordevol concrete tips en praktijkvoorbeelden
Over de relatie tussen een gezonde bodem en onze darmen
Voor gezondheidsprofessionals, boeren, koks, leraren en coaches
Je krijgt onbeperkt toegang tot de video!
De sprekers:
Rineke Dijkinga als initiatiefnemer van het seminar, spreekt over ‘voedingswaarde per hectare” en het belang “van regeneratie van de biodiversiteit.’
1. Judith Kocken, kinderarts, gespecialiseerd in maag-, darm- en leverproblemen, leefstijlarts bij Stichting Kinderbuik&Co | Je bent je eigen medicijn; een nieuw recept van de dokter
2. Iris Flamand, onderzoeker Louis Bolk Instituut | Over de relatie tussen gezonde bodems en gezonde mensen
3. Peter van Berckel, fermentatie-expert en natuurkok | Over de ’taak van de kok’
4. Anne van Leeuwen, regeneratieve Lenteland-boerin | Over “Eet de wereld mooier!”
5. Thomas Platzer: onze enthousiaste dagvoorzitter en verbindende factor tussen de sprekers en de gasten.
Als we aan regeneratie denken, denken we vaak aan de natuur, het milieu, de bodem, ecosystemen etc. Maar aangezien de mens een mini-ecosysteempje is binnen het grote ecosysteem van de aarde, begint échte regeneratie logischerwijs bij onszelf. Regeneratie stelt hét leven centraal in elke daad, beslissing en gedachte. Gezonde bodems, gezonde lucht, schoon water, gezond voedsel, gezonde relaties, een gezonde balans tussen in- en ontspanning kunnen bijdragen aan regeneratie. De boer, de arts en de kok nemen deze dag het voortouw hierin. Zij nemen je mee op het hoopgevende pad van regeneratie.
Een seminar waar we het vooral over daadwerkelijke regeneratieve acties hebben. Wat kun jij bijdragen vanuit jouw praktijk, leeromgeving, boerderij, instelling, restaurant, NGO etc.?
