Komkommertijd 2023

2022-08 Ieder jaar in augustus een komkommerbericht!   Het is komkommertijd Wat doe je als je thuis komt van vakantie en de komkommers in de groentetuin zijn tot monsterlijke proporties doorgegroeid? Fermenteren, juist ja Peter!Bij de grootste vruchten schepte ik de zaadlijsten er uit [...]

Komkommertijd 20232022-08-05T13:32:26+00:00

Komkommertijd 2021: Kyūri shoyu-zuke (tsukémono)

Hoera, het is komkommertijd en we gaan een kyūri tsukémono maken                 08-2021 Er zijn vele manieren om Japanse pickles te maken. Ik maak ze meestal van rauwe groenten in de pickle-pers. Het is komkommertijd, dit keer [...]

Komkommertijd 2021: Kyūri shoyu-zuke (tsukémono)2021-08-15T08:42:16+00:00
Ga naar de bovenkant